Добро пожаловать, гость! [ Регистрация | Входrss  | tw | 

Разместить Вакансию/Резюме

Свой бизнес – открытие ресторана

| ОБУЧЕНИЕ |

Свой бизнес – открытие ресторана

Современные женщины все чаще задумываются над своей самореализацией даже находясь в декрете. Ведь можно не сидеть три года без дела, а пробовать работать на дому и при этом зарабатывать деньги. Почему бы и нет, тем более в наше нелёгкое время.

Многие все чаще задумываются о собственном бизнесе. Сегодняшняя статья посвящена ресторанному бизнесу, который пользуется сейчас большой популярностью. А если его правильно организовать, то он может принести вам не только стабильный доход, но и море позитивных эмоций, которые разнообразят ваши серые будни. Только представьте, уютное и комфортное заведение с «изюминкой» может очень быстро стать любимым местом многих. А вы потом как владелица заведения будете гордится своим маленьким шедевром.

Итак, с чего же стоит начинать открытие своего ресторана?

Для начала вам необходим грамотный бизнес-план – это уже половина успеха. Ведь, на словах все выглядит и кажется достаточно просто и ясно, а вот когда приступаешь к работе начинается много трудностей. Составляя бизнес-план объективно оценивайте свои возможности и денежные средства. Не забывайте о том, что трудности, которые требуют материального решения, неизбежны. Поэтому у вас всегда должны быть запасные денежные средства. В общем, продумайте все наперёд чтобы вас потом не поджидали неприятные сюрпризы.

Концепция заведения

Вы должны прекрасно понимать, что даже если вы вложите все свои денежные средства в ресторан, снимите помещение в самом центре города, обустроите его самой дорогой мебелью, закажите самую дорогую рекламу – это все не гарантирует вам стопроцентный успех. Почему? Все очень просто – ваше заведение практически ничем не будет отличаться от сотни таких же в вашем городе. Вот поэтому и не обойтись без изюминки.

Люди приходят в кафе и рестораны не только для того, чтобы поесть, но и для того чтобы пообщаться, отдохнуть, развлечься. Поэтому люди и требуют хлеба и зрелищ. Вы когда-нибудь задумывались почему сейчас большим спросом пользуются анти-кафе, кальянные и другие необычные места, потому что в них есть то, чего нет в других стандартных заведениях.

Даже если вам по душе классические рестораны, не расстраивайтесь, там тоже может быть своя изюминка, к примеру, необычное меню, стилистическое оформление, особая музыка и т.д. Тут все зависит от вашей фантазии.

Помещение под ресторан и юридические моменты

Эти два пункта тесно связаны между собой, так как после вашего оформления частного предприятия, вы можете смело заниматься поиском подходящего помещения под ваше кафе. Не забывайте что многое зависит от общей концепции вашего заведения. После того как все юридически оформите, необходимо все подготовить в соответствии с пожарными и санитарными нормами. Вы должны понимать что здесь все зависит от заполнения различных бумаг.

Дизайн будущего заведения и его оформление

Ну тут уже надо исходить из общей стилистики вашего заведения, не забывайте руководствоваться основной идеей совего проекта. Оформление зала напрямую зависит от той “изюминки”, которую вы выберете для своего заведения. Также если вы не разбираетесь в вопросе оформления и дизайна, то лучше всего обратиться за помощью к профессионалам, которые точно вас не подведут.

Не менее важным фактором можно считать закупку профессионального оборудования,а также продуктов. Тут все немного проще, надо аранее рассчитать что вам надо и сколько денег на все это уйдет. Также лучше всего позаботиться о персонале. А уже потом с шеф-поваром продумать меню своего заведения.

Рекламная кампания также лежит на ваших плечах. Правильно ее организовав, вы сможете получить большое количество клиентов.

Не бойтесь начинать что-то новое и тогда результат не заставит себя долго ждать.

Print Friendly

Подписаться на получение новых статей на почту
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

963 всего просмотров, 3 сегодня

  

Оставить комментарий

Необходимо авторизироваться, чтоб оставить комментарий.



Тесты для фрилансеров

Анонсы




Ante

Погода в Харькове

Курсы валют в Украине

Курс валют предоставлен сайтом kurs.com.ua

Гороскоп на сегодня

Гороскоп на 18.12.2017.

Чтобы узнать свой гороскоп на сегодня, выберите свой знак зодиака.

Совет недели

Чистка кухни. Положите 1/4 стакана соды в миску, добавьте достаточно перекиси, чтобы сделать пасту. Нанесите губкой и портите. Очищается все – плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников.
Защитит растения. Защитит растения от всевозможных заболеваний полив комнатных растений слабым содовым раствором.
Очистка занавеси для душа. Замочите ее в содовом растворе на пару часов и промойте водой.
От неприятного запаха в холодильнике. Поставьте в холодильник открытую емкость с содой, и в нем будет свежий аромат.
Прочистить забившиеся трубы. Для этого засыпьте в слив 0,5 стакана соды, следом залейте 0,5 стакана уксуса, накройте слив мокрой тряпкой и через 5 минут залейте в слив кипящую воду. Для профилактики можно раз в неделю или месяц засыпать в слив 4 столовые ложки соды и заливать кипящей водой.

Подписка на газету WorkMAM (бесплатно)


Подписка на газету WorkMAM (бесплатно)

Подписка на журнал (бесплатно)


Подписка на ЖУРНАЛ (бесплатно)

Читайте так же…